皇玥匠心 世界共嚐
皇玥集團，成立於2018年，扎根香港的本地品牌。作為香港高端餅食的代表，以匠心傳承百年造餅工藝，嚴選世界各地優質食材，打造融合傳統與現代的經典手信，演繹香港餅食文化的承傳與創新。憑藉出色的工藝，自2019年起，皇玥流心月餅連續七年勇奪「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection) 中最高級別的「最高金獎」，是全球唯一以流心月餅和傳統月餅產品獲得這項最高榮耀的香港品牌。
在2025年的「世界食品品質評鑒大獎」，皇玥的傳統月餅、流心月餅、蝴蝶酥、蛋卷及脆曲奇均榮獲「最高金獎」，是自獎項成立63年以來，首個香港餅食品牌同時勇奪月餅及餅食系列「最高金獎」。
皇玥自設廠房，並匯聚一眾星級餅藝大師，其中包括前半島酒店奶黃月餅始創人葉永華，及其唯一傳人米芝蓮餅藝大師黎永冠，以獨創「四度烘焙法」打造出香港人No.1最愛蝴蝶酥*。
時至今日，皇玥於香港已開設多達40間門店，網絡遍佈全香港。
*根據Yahoo香港2025年12月有關蝴蝶酥民調結果
明玥 香港餅食禮品專家
明玥，作為皇玥集團面向國際的出海品牌，以香港高端餅食作為「文化使者」，結合東方送禮美學與生活哲學，向世界傳遞中國文化的溫度與智慧。
明玥以香港為基地，業務已拓展至上海、澳門、新加坡等地。目前，明玥已於全國開設6間自營門店，分佈於上海、廣州及寧波三大城市。其中，上海擁有4間門店，廣州及寧波各有1間。並將陸續邁向國際，以「香港餅食禮品專家」的實力，逐步實現「皇玥匠心 世界共嚐」的願景。
於香港自設逾十萬平方尺廠房，按照GMP標準興建，獲得ISO22000:2018、HACCP管理體系認證。
香港皇玥於尖沙咀開設首間門店，掀開集團業務發展重要里程碑。
皇玥團隊推出的流心月餅首次奪得「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection)中最高級別的「最高金獎」，是全港首個流心月餅系列獲此殊榮。
獲得國際認可的清真認證，證明皇玥所有餅食及月餅產品不含豬肉、豬油及其加工成份，並經認證機構嚴格審批，確保食材來源、製作過程、包裝、儲存等多個項目合乎清真認可。
皇玥推出低糖奶黃月餅系列，以迎合不同需求。
推出唐果子系列，讓經典中式糕點以嶄新面貌呈現，弘揚和傳承中華飲食文化。
於2021年及2022年，皇玥連續兩年獲香港特別行政區政府邀請，成為香港特區政府回歸及國慶慶典指定貴賓禮品品牌。
皇玥香港門店增至28間，網絡覆蓋全港九新界多區。
皇玥打造出海品牌「明玥」，主打內地及海外市場，積極開拓國際。
皇玥推出香港故事系列，推廣本地文化特色，宣揚香港獨特東方魅力。
團隊歷時三年多研發，推出全港首創、含糖量少於5%的「低糖流心奶黃月餅」系列，每件含糖量低至1.1克，平衡健康與美味。
皇玥及明玥均榮獲2024年「全球純粹風味評鑑」(AA Taste Awards) 最高殊榮三星大獎；同時，皇玥集團更獲「 Best 100」，全球百大卓越食品生產商之一。
5月於上海陸家嘴中心開設首間門店，其後陸續於上海朗廷酒店、上海久光百貨店及上海北外灘來福士廣場等地開設新店。
皇玥流心月餅是全球唯一，連續7年榮獲「世界食品品質評鑒大獎」（Monde Selection）最高級別的「最高金獎」的香港品牌。
皇玥及明玥門店正式進駐香港海洋公園，推出唯一官方聯乘熊貓系列，部分收益捐作慈善保育用途。
明玥於廣州天環廣場開設首間門店，積極拓展市場，至今(2025年)全國門店增至7間， 持續擴展版圖。
皇玥進駐香港著名景點昂坪360，讓更多遊客認識並品嚐香港餅食，傳承地道美味。
關於我們
關於我們
皇玥匠心 世界共嚐
皇玥集團，成立於2018年，扎根香港的本地品牌。作為香港高端餅食的代表，以匠心傳承百年造餅工藝，嚴選世界各地優質食材，打造融合傳統與現代的經典手信，演繹香港餅食文化的承傳與創新。憑藉出色的工藝，自2019年起，皇玥流心月餅連續七年勇奪「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection) 中最高級別的「最高金獎」，是全球唯一以流心月餅和傳統月餅產品獲得這項最高榮耀的香港品牌。
在2025年的「世界食品品質評鑒大獎」，皇玥的傳統月餅、流心月餅、蝴蝶酥、蛋卷及脆曲奇均榮獲「最高金獎」，是自獎項成立63年以來，首個香港餅食品牌同時勇奪月餅及餅食系列「最高金獎」。
皇玥自設廠房，並匯聚一眾星級餅藝大師，其中包括前半島酒店奶黃月餅始創人葉永華，及其唯一傳人米芝蓮餅藝大師黎永冠，以獨創「四度烘焙法」打造出香港人No.1最愛蝴蝶酥*。
時至今日，皇玥於香港已開設多達40間門店，網絡遍佈全香港。
*根據Yahoo香港2025年12月有關蝴蝶酥民調結果
明玥 香港餅食禮品專家
明玥，作為皇玥集團面向國際的出海品牌，以香港高端餅食作為「文化使者」，結合東方送禮美學與生活哲學，向世界傳遞中國文化的溫度與智慧。
明玥以香港為基地，業務已拓展至上海、澳門、新加坡等地。目前，明玥已於全國開設6間自營門店，分佈於上海、廣州及寧波三大城市。其中，上海擁有4間門店，廣州及寧波各有1間。並將陸續邁向國際，以「香港餅食禮品專家」的實力，逐步實現「皇玥匠心 世界共嚐」的願景。
皇玥集團發展里程碑
皇玥集團成立
於香港自設逾十萬平方尺廠房，按照GMP標準興建，獲得ISO22000:2018、HACCP管理體系認證。
開設首間香港皇玥門店
香港皇玥於尖沙咀開設首間門店，掀開集團業務發展重要里程碑。
流心月餅首獲世界獎項
皇玥團隊推出的流心月餅首次奪得「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection)中最高級別的「最高金獎」，是全港首個流心月餅系列獲此殊榮。
獲得清真認證
獲得國際認可的清真認證，證明皇玥所有餅食及月餅產品不含豬肉、豬油及其加工成份，並經認證機構嚴格審批，確保食材來源、製作過程、包裝、儲存等多個項目合乎清真認可。
推出低糖奶黃月餅系列
皇玥推出低糖奶黃月餅系列，以迎合不同需求。
首推唐果子系列
推出唐果子系列，讓經典中式糕點以嶄新面貌呈現，弘揚和傳承中華飲食文化。
香港特別行政區政府 — 回歸及國慶慶典禮品
於2021年及2022年，皇玥連續兩年獲香港特別行政區政府邀請，成為香港特區政府回歸及國慶慶典指定貴賓禮品品牌。
香港門店達到28間
皇玥香港門店增至28間，網絡覆蓋全港九新界多區。
成立明玥品牌
皇玥打造出海品牌「明玥」，主打內地及海外市場，積極開拓國際。
首推香港故事系列
皇玥推出香港故事系列，推廣本地文化特色，宣揚香港獨特東方魅力。
全港首創「低糖流心月餅」
團隊歷時三年多研發，推出全港首創、含糖量少於5%的「低糖流心奶黃月餅」系列，每件含糖量低至1.1克，平衡健康與美味。
皇玥及明玥再獲殊榮
皇玥及明玥均榮獲2024年「全球純粹風味評鑑」(AA Taste Awards) 最高殊榮三星大獎；同時，皇玥集團更獲「 Best 100」，全球百大卓越食品生產商之一。
明玥進駐內地
5月於上海陸家嘴中心開設首間門店，其後陸續於上海朗廷酒店、上海久光百貨店及上海北外灘來福士廣場等地開設新店。
連續7年榮獲「最高金獎」
皇玥流心月餅是全球唯一，連續7年榮獲「世界食品品質評鑒大獎」（Monde Selection）最高級別的「最高金獎」的香港品牌。
皇玥及明玥進駐香港海洋公園
皇玥及明玥門店正式進駐香港海洋公園，推出唯一官方聯乘熊貓系列，部分收益捐作慈善保育用途。
明玥於廣州開設首間門店
明玥於廣州天環廣場開設首間門店，積極拓展市場，至今(2025年)全國門店增至7間， 持續擴展版圖。
皇玥進駐昂坪360
皇玥進駐香港著名景點昂坪360，讓更多遊客認識並品嚐香港餅食，傳承地道美味。