皇玥匠心 世界共嚐
皇玥於2018年在香港創立，秉持傳承傳統餅食的理念，同時勇於創新求變。以匠心工藝結合現代技術，自設廠房製作優質的餅食產品。我們匯聚一眾餅藝大師，其中包括半島酒店奶黃月餅始創人葉永華，及其唯一傳人米芝蓮餅藝大師黎永冠。透過改良配方及精選優質食材，製作出享譽盛名的皇玥月餅、精緻美味的米芝蓮蝴蝶酥，以及代表香港特色的香港故事手信系列，打造出令港人引以為傲的香港手信品牌。
皇玥旗下出海品牌「明玥」，秉承皇玥超凡製餅工藝，精選上乘優質食材，結合本土化產品創新，致力為全球顧客打造高品質的香港餅食禮品。明玥以香港為基地，業務已拓展至上海、澳門、新加坡等地。目前，明玥已於全國開設7間自營門店，分佈於上海、深圳及廣州三大城市。其中，上海擁有4間門店，深圳設有2間，廣州亦設有1間。並將陸續邁向國際，以「皇玥匠心」實現「世界共嚐」的願景。
皇玥結合傳統餅藝與現代技術，打造出風靡全港的中秋月餅系列和口味豐富的蝴蝶酥、唐果子、蛋卷和脆曲奇系列產品。
2025月餅系列
皇牌餅食
於香港自設逾十萬平方尺廠房，按照GMP標準興建，獲得ISO22000:2018、HACCP管理體系認證。
香港皇玥於尖沙咀開設首間門店，掀開集團業務發展重要里程碑。
皇玥團隊推出的流心月餅首次奪得「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection)中最高級別的「最高金獎」，是全港首個流心月餅系列獲此殊榮。
獲得國際認可的清真認證，證明產品不含豬肉、豬油及其加工成份外，並經認證機構嚴格審批，確保食材來源、製作過程、包裝、儲存等多個項目合乎清真認可。
皇玥推出低糖奶黃月餅系列，以迎合不同需求。
推出唐果子系列，讓經典中式糕點以嶄新面貌呈現，弘揚和傳承中華飲食文化。
於2021年及2022年，皇玥連續兩年獲香港特別行政區政府邀請，成為香港特區政府回歸及國慶慶典指定貴賓禮品品牌。
皇玥香港門店增至28間，網絡覆蓋全港九新界多區。
皇玥打造出海品牌「明玥」，主打內地及海外市場，積極開拓國際。
皇玥推出香港故事系列，推廣本地文化特色，宣揚香港獨特東方魅力。
團隊歷時三年多研發，推出全港首創、含糖量少於5%的「低糖流心奶黃月餅」系列，每件含糖量低至1.1克，平衡健康與美味。
皇玥及明玥均榮獲2024年「全球純粹風味評鑑」(AA Taste Awards) 最高殊榮三星大獎；同時，皇玥集團更獲「 Best 100」，全球百大卓越食品生產商之一。
5月於上海陸家嘴中心開設首間門店，其後陸續於上海朗廷酒店、上海久光百貨店及上海北外灘來福士廣場等地開設新店。
皇玥流心月餅是全球唯一，連續7年榮獲「世界食品品質評鑒大獎」（Monde Selection）最高級別的「最高金獎」的香港品牌。
皇玥及明玥門店正式進駐香港海洋公園，推出唯一官方聯乘熊貓系列，部分收益捐作慈善保育用途。
明玥於廣州天環廣場開設首間門店，積極拓展市場，至今(2025年)全國門店增至7間， 持續擴展版圖。
皇玥進駐香港著名景點昂坪360，讓更多遊客認識並品嚐香港餅食，傳承地道美味。
關於我們
關於我們
皇玥匠心 世界共嚐
皇玥於2018年在香港創立，秉持傳承傳統餅食的理念，同時勇於創新求變。以匠心工藝結合現代技術，自設廠房製作優質的餅食產品。我們匯聚一眾餅藝大師，其中包括半島酒店奶黃月餅始創人葉永華，及其唯一傳人米芝蓮餅藝大師黎永冠。透過改良配方及精選優質食材，製作出享譽盛名的皇玥月餅、精緻美味的米芝蓮蝴蝶酥，以及代表香港特色的香港故事手信系列，打造出令港人引以為傲的香港手信品牌。
皇玥旗下出海品牌「明玥」，秉承皇玥超凡製餅工藝，精選上乘優質食材，結合本土化產品創新，致力為全球顧客打造高品質的香港餅食禮品。明玥以香港為基地，業務已拓展至上海、澳門、新加坡等地。目前，明玥已於全國開設7間自營門店，分佈於上海、深圳及廣州三大城市。其中，上海擁有4間門店，深圳設有2間，廣州亦設有1間。並將陸續邁向國際，以「皇玥匠心」實現「世界共嚐」的願景。
我們的信念：
皇玥結合傳統餅藝與現代技術，打造出風靡全港的中秋月餅系列和口味豐富的蝴蝶酥、唐果子、蛋卷和脆曲奇系列產品。
2025月餅系列
皇牌餅食
皇玥集團發展里程碑
皇玥集團成立
於香港自設逾十萬平方尺廠房，按照GMP標準興建，獲得ISO22000:2018、HACCP管理體系認證。
開設首間香港皇玥門店
香港皇玥於尖沙咀開設首間門店，掀開集團業務發展重要里程碑。
流心月餅首獲世界獎項
皇玥團隊推出的流心月餅首次奪得「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection)中最高級別的「最高金獎」，是全港首個流心月餅系列獲此殊榮。
獲得清真認證
獲得國際認可的清真認證，證明產品不含豬肉、豬油及其加工成份外，並經認證機構嚴格審批，確保食材來源、製作過程、包裝、儲存等多個項目合乎清真認可。
推出低糖奶黃月餅系列
皇玥推出低糖奶黃月餅系列，以迎合不同需求。
首推唐果子系列
推出唐果子系列，讓經典中式糕點以嶄新面貌呈現，弘揚和傳承中華飲食文化。
香港特別行政區政府 — 回歸及國慶慶典禮品
於2021年及2022年，皇玥連續兩年獲香港特別行政區政府邀請，成為香港特區政府回歸及國慶慶典指定貴賓禮品品牌。
香港門店達到28間
皇玥香港門店增至28間，網絡覆蓋全港九新界多區。
成立明玥品牌
皇玥打造出海品牌「明玥」，主打內地及海外市場，積極開拓國際。
首推香港故事系列
皇玥推出香港故事系列，推廣本地文化特色，宣揚香港獨特東方魅力。
全港首創「低糖流心月餅」
團隊歷時三年多研發，推出全港首創、含糖量少於5%的「低糖流心奶黃月餅」系列，每件含糖量低至1.1克，平衡健康與美味。
皇玥及明玥再獲殊榮
皇玥及明玥均榮獲2024年「全球純粹風味評鑑」(AA Taste Awards) 最高殊榮三星大獎；同時，皇玥集團更獲「 Best 100」，全球百大卓越食品生產商之一。
明玥進駐內地
5月於上海陸家嘴中心開設首間門店，其後陸續於上海朗廷酒店、上海久光百貨店及上海北外灘來福士廣場等地開設新店。
連續7年榮獲「最高金獎」
皇玥流心月餅是全球唯一，連續7年榮獲「世界食品品質評鑒大獎」（Monde Selection）最高級別的「最高金獎」的香港品牌。
皇玥及明玥進駐香港海洋公園
皇玥及明玥門店正式進駐香港海洋公園，推出唯一官方聯乘熊貓系列，部分收益捐作慈善保育用途。
明玥於廣州開設首間門店
明玥於廣州天環廣場開設首間門店，積極拓展市場，至今(2025年)全國門店增至7間， 持續擴展版圖。
皇玥進駐昂坪360
皇玥進駐香港著名景點昂坪360，讓更多遊客認識並品嚐香港餅食，傳承地道美味。