皇玥集團於2022年創立輕奢品牌「明玥」，秉承皇玥超凡的製餅工藝，製作一系列能讓人享受精緻生活氛圍的餅食。「明玥」匯聚了皇玥的米芝蓮星級團隊，包括半島酒店奶黃月餅始創人葉永華及其唯一傳人米芝蓮餅藝大師黎永冠。嚴選頂級的天然食材，「明玥」推出蝴蝶酥、雪花曲奇及天然糖果等優質食品。我們注重全方位的美食體驗，並採用明亮色調結合清新簡約的設計作為包裝，務求讓顧客在享用高品質餅食的同時，能感受到優雅的生活態度。
「明玥」以將香港優質餅食文化帶至全世界為目標，現已於上海、澳門、新加坡等地設立門店，冀能讓更多海外顧客品嚐到由天然食材精心烘焙而成的優質美味，在世界舞台上展現香港製造的卓越品質。
明玥的餅食產品由皇玥集團製造，皇玥集團自設廠房，堅持100%香港製造，廠房按GMP(Good Manufacturing Practice)標準興建，榮獲 ISO 22000 : 2018 及 HACCP 管理體系認證，同時亦獲得清真認證 (Halal)。自2019年起，皇玥流心月餅連續六年勇奪「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection) 中最高級別的「最高金獎」，更是全港首個流心月餅獲此殊榮。在2023年「世界食品品質評鑒大獎」，皇玥的傳統月餅、流心月餅、蝴蝶酥、蛋卷及脆曲奇均榮獲「最高金獎」，是自獎項成立62年以來，首個香港餅食品牌同時勇奪月餅及餅食系列「最高金獎」。此外，皇玥更榮獲2022年「全球純粹風味評鑑」(AA Taste Awards) 最高殊榮三星大獎，此獎項旨在表彰使用較少，甚至排除所有人工食品添加劑的食品，極具代表性。
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「明玥」品牌
「明玥」品牌故事
品牌故事
皇玥集團於2022年創立輕奢品牌「明玥」，秉承皇玥超凡的製餅工藝，製作一系列能讓人享受精緻生活氛圍的餅食。「明玥」匯聚了皇玥的米芝蓮星級團隊，包括半島酒店奶黃月餅始創人葉永華及其唯一傳人米芝蓮餅藝大師黎永冠。嚴選頂級的天然食材，「明玥」推出蝴蝶酥、雪花曲奇及天然糖果等優質食品。我們注重全方位的美食體驗，並採用明亮色調結合清新簡約的設計作為包裝，務求讓顧客在享用高品質餅食的同時，能感受到優雅的生活態度。
「明玥」以將香港優質餅食文化帶至全世界為目標，現已於上海、澳門、新加坡等地設立門店，冀能讓更多海外顧客品嚐到由天然食材精心烘焙而成的優質美味，在世界舞台上展現香港製造的卓越品質。
關於「明玥」
明玥的餅食產品由皇玥集團製造，皇玥集團自設廠房，堅持100%香港製造，廠房按GMP(Good Manufacturing Practice)標準興建，榮獲 ISO 22000 : 2018 及 HACCP 管理體系認證，同時亦獲得清真認證 (Halal)。自2019年起，皇玥流心月餅連續六年勇奪「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection) 中最高級別的「最高金獎」，更是全港首個流心月餅獲此殊榮。在2023年「世界食品品質評鑒大獎」，皇玥的傳統月餅、流心月餅、蝴蝶酥、蛋卷及脆曲奇均榮獲「最高金獎」，是自獎項成立62年以來，首個香港餅食品牌同時勇奪月餅及餅食系列「最高金獎」。此外，皇玥更榮獲2022年「全球純粹風味評鑑」(AA Taste Awards) 最高殊榮三星大獎，此獎項旨在表彰使用較少，甚至排除所有人工食品添加劑的食品，極具代表性。
品牌故事
皇玥集團於2022年創立輕奢品牌「明玥」，秉承皇玥超凡的製餅工藝，製作一系列能讓人享受精緻生活氛圍的餅食。「明玥」匯聚了皇玥的米芝蓮星級團隊，包括半島酒店奶黃月餅始創人葉永華及其唯一傳人米芝蓮餅藝大師黎永冠。嚴選頂級的天然食材，「明玥」推出蝴蝶酥、雪花曲奇及天然糖果等優質食品。我們注重全方位的美食體驗，並採用明亮色調結合清新簡約的設計作為包裝，務求讓顧客在享用高品質餅食的同時，能感受到優雅的生活態度。
「明玥」以將香港優質餅食文化帶至全世界為目標，現已於上海、澳門、新加坡等地設立門店，冀能讓更多海外顧客品嚐到由天然食材精心烘焙而成的優質美味，在世界舞台上展現香港製造的卓越品質。
關於「明玥」
明玥的餅食產品由皇玥集團製造，皇玥集團自設廠房，堅持100%香港製造，廠房按GMP(Good Manufacturing Practice)標準興建，榮獲 ISO 22000 : 2018 及 HACCP 管理體系認證，同時亦獲得清真認證 (Halal)。自2019年起，皇玥流心月餅連續六年勇奪「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection) 中最高級別的「最高金獎」，更是全港首個流心月餅獲此殊榮。在2023年「世界食品品質評鑒大獎」，皇玥的傳統月餅、流心月餅、蝴蝶酥、蛋卷及脆曲奇均榮獲「最高金獎」，是自獎項成立62年以來，首個香港餅食品牌同時勇奪月餅及餅食系列「最高金獎」。此外，皇玥更榮獲2022年「全球純粹風味評鑑」(AA Taste Awards) 最高殊榮三星大獎，此獎項旨在表彰使用較少，甚至排除所有人工食品添加劑的食品，極具代表性。
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