Author: IEH Sales & Mkt

皇玥祝大家情人節快樂，天下有情人終成眷屬💏！
大家情人節嘅夜晚準備咗咩同另一半慶祝呢？開盒 #情濃朱古力 再嘆住紅酒同另一半摸下酒杯底都係一個唔錯嘅選擇～🍷🍷

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🔸 情濃朱古力套裝 (情濃朱古力+兔公仔) $338

情人節，相信有唔少情侶們都會慶祝一番🥂，但你又知道點解呢一日會用嚟歌頌情侶嗎？原來背後係有一個感人又悲慘嘅故事😥！

據說當時古羅馬帝國嘅國王為咗增強國家兵力，下令全國男性都需要從軍，他又認為未婚嘅年輕男性可以成為更優秀嘅士兵，所以勒令不許男性結婚🙅🏻‍♂️。當時嘅神父 Saint Valentine 秘密地為年輕男性主持婚禮🤵‍♂️👰‍♀️，被國王發現後立即將佢收監，並喺2月14日將他處決。後人為咗記念佢而定咗2月14日為 Valentine’s Day，即係情人節💕。

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岩鹽朱古力蛋卷一向都受皇玥客人嘅青睞👀，因為其濃濃嘅朱古力香同鬆脆無比嘅蜂巢蛋卷配合得天衣無縫，但大家喺享受嘅同時又知道當中嘅製作過程一啲都唔簡單嗎🤔？

一般坊間朱古力蛋卷做法都係將朱古力粉加入蛋卷漿，因為粉狀嘅關係所以可以輕易將兩者融合，但一般朱古力粉經精製，當中嘅可可香味會較為不足，所以蛋卷只會有淡淡嘅朱古力味。皇玥出品嘅 🍫岩鹽朱古力蛋卷當然與眾不同，師傅們挑選優質嘅純黑朱古力磚，將其融化成濃稠厚實嘅朱古力漿後加入蛋卷漿。要求嘅技術十分繁複，因為厚實嘅朱古力漿會喺短時間內凝固，所以必需爭分奪秒⏱；其次要將如此厚實嘅朱古力漿均勻地融入蛋卷漿係十分困難，單單係技術上嘅部分兩位師傅都反覆研究咗多次先得以成功✅。最後喺表面加上獨具風味嘅喜馬拉雅山岩鹽，令蛋卷整體錦上添花🌸。

濃郁可口嘅 🍫岩鹽朱古力蛋卷都係背後師傅揮灑咗不少汗水同時間研究出來嘅成果💪🏻，如此吸引鬆脆嘅朱古力，你又何以抗拒呢😌？

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🔸 岩鹽朱古力蛋卷精裝禮盒 $108

下星期就係情人節，未知大家又有無準備朱古力俾另一半呢？皇玥特意為你準備咗 #情濃朱古力，等你可以俾另一半一個驚喜！

兩位大師傅👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳特意挑選瑞士頂級純朱古力磚🍫，經過大半年嘅鑽研，炮製出情濃朱古力禮盒，分別由 #岩鹽朱古力蛋卷 同六款唔同味道及造形嘅朱古力粒所組成。當中 #岩鹽朱古力蛋卷 有別於坊間用朱古力粉加入蛋卷，皇玥將純天然黑朱古力磚融化成黑朱古力漿再與蛋卷融合，當中嘅技術更為繁複，但換來嘅係朱古力味更加香濃嘅 #蜂巢蛋卷。伴隨蛋卷嘅仲有六款唔同造形嘅朱古力，分別係杏仁黑朱古力、堅果黑朱古力、開心果杏仁軟糖朱古力、杏仁朱古力、榛子朱古力、可可粒果仁朱古力，每一粒都可以帶驚喜俾你🤫！

情濃朱古力更可配搭可愛嘅皇玥小兔🐰，各位情人可以喺慶祝時增添浪漫氣氛💗！

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佳節來臨，桃花盛開。皇玥仝人祝各位牛年朝氣勃勃，豐衣足食！

感謝大家一直以來對皇玥嘅支持，我哋會繼續炮製更多新鮮、美味嘅優質餅食，保持良好服務質素歡迎每一位客人😊

希望疫情早日遠離，大家身壯力健，平安喜樂過2022！

年年都會拜年🍊，但原來拜年有好多禁忌，你又知唔知呢？🤔

1. 千奇不可以喺年初一同喺床上瞓教嘅人拜年，相傳會令對方一整年病喺床上。
2. 傳統上初三、初四以及初七都唔應該拜年，但香港人普遍都喺呢方面「百無禁忌」。
3. 拜年時唔好講唔吉利嘅詞語，如「死」、「衰」、「輸」等等。
4. 喺新年期間盡量唔好借錢比人，而所有債務都需要喺初一前清還。
5. 拜年時嘅衣著盡量唔好太隨便，以鮮色為主。

希望大家拜年嘅時候都盡量避免呢啲禁忌，預祝大家新年都開開心心、一團和氣！💖

農曆新年大家都會有大大小小唔同嘅傳統習俗，例如大掃除、壓歲錢、派利是🧧等等。而農曆新年並唔單只係我地嘅專利，喺亞洲唔同嘅國家都同樣有唔同嘅新年傳統習俗。

🇰🇷 韓國：

韓國人十分著重喺新年前回家探親👨‍👩‍👧‍👦，所以大部分店舖都會喺新年除夕開始休息。而佢地嘅團年飯都必須係親自下廚並喺屋企食🏠。

🇻🇳 越南：

越南嘅農曆新年又叫做元旦節，係越南人最重視嘅節日，所以當地嘅法定假期由除夕開始到初五。而且佢地會喺大年初一拜祭祖先🙏🏻，並同屋企人一齊食方形嘅粽。

🇵🇭 菲律賓：

喺新年嘅午夜時份家家戶戶都會喺凌晨12點放煙花或者按車喇叭🔊，相傳噪音可以趕走厄運。另外小朋友如果想長高就必須喺跨年嘅時候跳起，跳得越高就長得越高。

🇸🇬 新加坡：

當地嘅農曆新年習俗眾多，「撈魚生」就係其中之一，將唔同顏色嘅蔬菜切絲並加上魚生片同醬汁。大家會一齊撈起魚生🥢，而且會叫住「撈起撈起」嘅吉祥語，象徵越撈越「掂」👍🏻！

了解完以上幾個亞洲國家嘅新年傳統，你又覺得邊個地方新年最特別呢？

(小編就覺得越南最特別，特別多假期⋯⋯😂)

皇玥全新推出嘅兩款 #皇至尊新年禮盒 都十分注目，由金黃色外盒配上燙金logo，應節之餘仲十分高貴大方。盒內更有新年全盒嘅設計，拜年時方便與親朋好友一邊聯誼一邊「開心share」美味餅食！

全盒形禮盒內有新年必食嘅 #黃金脆條 同多款味道嘅人氣餅食， #蛋卷 、 #蝴蝶酥 、 #脆曲奇 等等，款式多得眼花撩亂😍！而 #豐盛皇至尊禮盒，更再加入兩款年糕禮盒喺其中。由新鮮鹹蛋黃🥚經烘焗加入石磨米漿嘅 #鹹香黃金糕 同 採用日本黑糖加入石磨米漿🌾嘅 #黑糖年糕 ，兩款美味嘅年糕寓意步步高陞🤩！

皇至尊新年禮盒都以琥珀橙色嘅皇玥手提袋盛載著，高貴精美、大方得體✨。你屋企又準備咗全盒未呢？皇玥嘅新年「全盒」可以幫到你！😉

拜年送禮相信大家都唔會陌生，到親朋好友屋企拜年點可以兩手空空🙌🏻，但原來送禮都有傳統習俗嘅禁忌，大家千萬唔好犯啦～

1️⃣ 喺顏色上盡量選擇紅色🔴、金色🟡等，禮物主色不宜為黑色及白色，因為黑白喺傳統上都唔係吉利嘅顏色。

2️⃣ 喺禮物嘅挑選上都需要注意，有幾樣東西不宜作為禮物。忌送鐘🕐，因為「送鐘」同「送終」係同音，十分唔吉利。忌送梨🍐，因為「梨」同「離」同音，新年不宜叫人離開。

3️⃣ 禮物而美觀且實用，所以餅食都係唔少人嘅選擇✅。

了解完以上禁忌，如果你仲係無太多頭緒嘅話，皇玥嘅 #新年禮盒 同 #年糕禮盒 都係美觀又美味嘅選擇🎁✨！

新年送禮係其中一個傳統習俗，希望喺新年喜慶嘅日子為身邊人送上祝賀💝。所以喺挑選賀年禮物方面一定要大方得體，皇玥嘅 #新年禮籃系列 會是你嘅首選🥇！

#皇玥新年禮籃 由多款 #新年禮盒 、人氣餅食同皇玥今年全新推出嘅 #黃金糕 、 #黑糖年糕 。當中新年嘅餅食當然有由鹹蛋黃加入酥皮而成嘅 #黃金脆條 、 #蛋卷 、 #蝴蝶酥 等等，多款美味又應節嘅餅食令人目不暇給。加上兩款全新推出嘅年糕禮盒，由新鮮鹹蛋黃經烘焗加入石磨米漿嘅 #黃金糕禮盒 同 採用日本黑糖加入石磨米漿嘅 #黑糖年糕禮盒 都係師傅嘅精心傑作👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳。

多款精美又應節嘅賀年食品都收納喺皇玥新年禮籃之中，以皮革絨布，全人手打造出琥珀橙色嘅皇玥手提袋，高貴精美、大方得體✨，包羅萬有嘅禮籃寓意金銀滿屋，新年豐收。