【皇玥月餅2025】全港首創低糖流心月餅 重新定義健康與美味的黃金平衡 再推全新口味月餅：開心果、流心柑桔 勢風靡全城
(香港，2025年8月15日) —中秋佳節將至，香港頂級月餅品牌皇玥再度以創新技術顛覆傳統，隆重推出全港首創低糖流心月餅系列。皇玥大師傅團隊歷時三年多研發，以天然麥芽糖醇替代傳統砂糖，將月餅含糖量嚴格控制在5%以內，其中單件低糖流心月餅含糖量最低僅1.1克，即約5分1茶匙的糖，遠低於香港食安中心對「低糖」食品的定義（≤5克/100克），同時完美保留「室溫流心」的招牌魅力，為健康飲食者獻上劃時代的誠意之作！
今年，皇玥精心設計多款月餅組合，涵蓋經典流心、健康低糖、創新風味及傳統之選，由入門級到精品級均一應俱全，豐儉由人，以滿足不同顧客的味蕾追求與送禮需求，誠意獻上奢華與健康兼備的中秋盛宴。
技術突破：低糖≠犧牲風味，輕甜滋味更符合港人對甜品「最高評價」
「不太甜」貴為香港人對甜品的最高評價，皇玥深諳消費者對低糖食品口味寡淡的顧慮，大師傅團隊以獨家配方與烘焗工藝破解行業難題，以獨特技術及全新配方式打造嶄新「輕甜滋味」。
重點1：天然麥芽糖醇技術：從天然植物萃取，甜度接近蔗糖但熱量大幅降低，避免引起血糖劇烈波動。
重點2：黃金比例重構配方：精准調配奶黃餡料油脂比例，結合特製低糖餅皮，完整保留經典牛油奶香與軟滑綿密口感。
重點3：流心工藝再升級：即使糖分銳減，通過溫度控制與餡料結構創新，切開瞬間依然呈現晶瑩流心效果，顛覆健康月餅想象！
低糖系列-低糖琥珀流心三色月餅2025 (早鳥價$408 / 原價$468)
內含低糖流心奶黃月餅，低糖流心綠茶月餅 ，低糖流心烏龍茶月餅 各3件。「低糖流心奶黃月餅」實現糖度大幅降低，卻巧妙維持絕佳甜度！ 「低糖流心綠茶月餅」將創新低糖技術與傳統制茶工藝精妙融合，淡雅綠茶清香縈繞鼻尖。 「低糖流心烏龍茶月餅」醇厚茶香與綿密流心的絕佳碰撞，馥郁的烏龍茶香四溢。
低糖系列-低糖雙黃白蓮蓉月餅2025 (早鳥價$328 / 原價$368)
低糖系列採用天然麥芽糖醇，大幅減低糖份並控制在5%之內，做到食得更健康。經典的低糖雙黃白蓮蓉，嚴選湖南寸三蓮及金黃圓潤的鹹蛋黃製作，絕對令人一再回味。
低糖系列-低糖奶黃月餅2025 (早鳥價$228 / 原價$248)
金黃油潤的餅皮泛著誘人光澤，內餡的奶黃質地依然綿密如綢緞，濃郁奶香與鹹蛋黃的醇厚鹹香完美保留，低糖配方下締造清甜與鹹鮮的絕妙平衡。每一口都細膩絲滑、回味無窮，是追求健康與美味人士的不二之選。
2025限量新品：全球金獎配方再進化，奢華食材打造味覺盛宴
▲時尚系列—柑桔流心雙輝月餅（早鳥價$338 / 原價$368）
流心柑桔月餅：新鮮柑桔果蓉融入金獎奶黃，微酸果香平衡甜膩，層次分明，喚醒味蕾。
▲（左）至尊系列—皇至尊月餅禮盒2025（早鳥價$1,298 / 原價$1,488)； （右）玥至尊月餅禮盒2025（早鳥價$848 / $888）
矜貴燕窩奶黃月餅：嚴選印尼頂級厚身燕窩，經48小時浸發後手工撕條，融入濃滑奶黃餡，每口盡顯奢華。月餅表面壓印尊貴皇冠標誌，饋贈收藏兩相宜。
▲ 燕窩奶黃月餅
▲經典系列—迷你開心果月餅（早鳥價$398/原價448。限量發售）
伊朗開心果入餡：精選伊朗高原飽滿開心果，以低溫烘焙保留果衣，研磨後融入綿密餡料，咬得到細碎果粒，堅果香氣濃郁醇厚，風靡全城！
品質認證雙保險：全球金獎榮耀 × 清真安心之選
皇玥始終以國際頂尖標準打造產品，連續7年蟬聯「世界食品品質評鑒大獎最高金獎」：全球唯一獲此殊榮的香港月餅品牌，印證風味與工藝達世界級水準。
全系列獲清真認證（Halal Certification）：嚴守清真食品規範，滿足多元飲食需求，送禮更顯貼心。
皇玥奶黃月餅始創人葉永華師傅表示：「今年我們突破低糖月餅的味覺極限，更採用伊朗及各種頂級食材匠造限量新品，每一口都承載對傳統糕餅工藝的尊重，亦是對消費者健康承諾的踐行。大家食得健康快樂就是我的快樂！」
早鳥鉅惠：買4送1引爆搶購潮
由即日至2025年10月6日，皇玥推出年度最強３大月餅優惠：
優惠1：月餅當月優惠價*
不論皇玥門店還是網上商店，均可享月餅當月月餅優惠價。立即親臨門店及登入皇玥網店查詢價格。
優惠2：門店專享全店產品買4送1
除了門店的月餅當月優惠價，所有恆常產品包括米芝蓮蝴蝶酥、全新低糖曲奇、蜂巢蛋卷配上月餅券都可享買4送1優惠，贈送產品為價格最低的一件。
優惠3：網店專享月餅產品買4送1
除了網店的當月月餅優惠價，在皇玥網上門店選購任意4件月餅產品，即可獲贈一盒 「傳承系列—精選中秋禮盒」(24 件裝) (價值$398)。
*所有早鳥優惠價以皇玥門店及網上商店公佈作準
更多皇玥月餅產品，可立即登入皇玥網店：https://shop.ipastry.com.hk
關於 皇玥 皇玥於2018年在香港創立，秉持傳承傳統餅食的理念，同時勇於創新求變。以匠心工藝結合現代技術，自設廠房製作優質的餅食產品。我們匯聚一眾餅藝大師，其中包括半島酒店奶黃月餅始創人葉永華，及其唯一傳人米芝蓮餅藝大師黎永冠。透過改良配方及精選優質食材，製作出享譽盛名的皇玥月餅、精緻美味的米芝蓮蝴蝶酥，以及代表香港特色的香港故事手信系列，打造出令港人引以為傲的香港手信品牌。
官方網站：https://www.ipastry.com.hk/ 門店資料：https://www.ipastry.com.hk/ourshop/ 網上商店：https://shop.ipastry.com.hk/ Facebook @iPastry.HK Instagram @ipastry.hk
如需要產品或人物採訪，請與皇玥集團市場部聯絡:
Coco Chan – Marketing Manager 電話：(852) 2216 0521 電郵：cocochan@ieh.com.hk
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【皇玥月餅2025】全港首創低糖流心月餅 重新定義健康與美味的黃金平衡
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再推全新口味月餅：開心果、流心柑桔 勢風靡全城
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今年，皇玥精心設計多款月餅組合，涵蓋經典流心、健康低糖、創新風味及傳統之選，由入門級到精品級均一應俱全，豐儉由人，以滿足不同顧客的味蕾追求與送禮需求，誠意獻上奢華與健康兼備的中秋盛宴。
技術突破：低糖≠犧牲風味，輕甜滋味更符合港人對甜品「最高評價」
「不太甜」貴為香港人對甜品的最高評價，皇玥深諳消費者對低糖食品口味寡淡的顧慮，大師傅團隊以獨家配方與烘焗工藝破解行業難題，以獨特技術及全新配方式打造嶄新「輕甜滋味」。
重點1：天然麥芽糖醇技術：從天然植物萃取，甜度接近蔗糖但熱量大幅降低，避免引起血糖劇烈波動。
重點2：黃金比例重構配方：精准調配奶黃餡料油脂比例，結合特製低糖餅皮，完整保留經典牛油奶香與軟滑綿密口感。
重點3：流心工藝再升級：即使糖分銳減，通過溫度控制與餡料結構創新，切開瞬間依然呈現晶瑩流心效果，顛覆健康月餅想象！
低糖系列-低糖琥珀流心三色月餅2025 (早鳥價$408 / 原價$468)
內含低糖流心奶黃月餅，低糖流心綠茶月餅 ，低糖流心烏龍茶月餅 各3件。「低糖流心奶黃月餅」實現糖度大幅降低，卻巧妙維持絕佳甜度！ 「低糖流心綠茶月餅」將創新低糖技術與傳統制茶工藝精妙融合，淡雅綠茶清香縈繞鼻尖。 「低糖流心烏龍茶月餅」醇厚茶香與綿密流心的絕佳碰撞，馥郁的烏龍茶香四溢。
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低糖系列採用天然麥芽糖醇，大幅減低糖份並控制在5%之內，做到食得更健康。經典的低糖雙黃白蓮蓉，嚴選湖南寸三蓮及金黃圓潤的鹹蛋黃製作，絕對令人一再回味。
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金黃油潤的餅皮泛著誘人光澤，內餡的奶黃質地依然綿密如綢緞，濃郁奶香與鹹蛋黃的醇厚鹹香完美保留，低糖配方下締造清甜與鹹鮮的絕妙平衡。每一口都細膩絲滑、回味無窮，是追求健康與美味人士的不二之選。
2025限量新品：全球金獎配方再進化，奢華食材打造味覺盛宴
▲時尚系列—柑桔流心雙輝月餅（早鳥價$338 / 原價$368）
流心柑桔月餅：新鮮柑桔果蓉融入金獎奶黃，微酸果香平衡甜膩，層次分明，喚醒味蕾。
▲（左）至尊系列—皇至尊月餅禮盒2025（早鳥價$1,298 / 原價$1,488)；
（右）玥至尊月餅禮盒2025（早鳥價$848 / $888）
矜貴燕窩奶黃月餅：嚴選印尼頂級厚身燕窩，經48小時浸發後手工撕條，融入濃滑奶黃餡，每口盡顯奢華。月餅表面壓印尊貴皇冠標誌，饋贈收藏兩相宜。
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皇玥於2018年在香港創立，秉持傳承傳統餅食的理念，同時勇於創新求變。以匠心工藝結合現代技術，自設廠房製作優質的餅食產品。我們匯聚一眾餅藝大師，其中包括半島酒店奶黃月餅始創人葉永華，及其唯一傳人米芝蓮餅藝大師黎永冠。透過改良配方及精選優質食材，製作出享譽盛名的皇玥月餅、精緻美味的米芝蓮蝴蝶酥，以及代表香港特色的香港故事手信系列，打造出令港人引以為傲的香港手信品牌。
官方網站：https://www.ipastry.com.hk/
門店資料：https://www.ipastry.com.hk/ourshop/
網上商店：https://shop.ipastry.com.hk/
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