「堅果之王」— 榛子

🔸榛子有一種獨特的香甜味，很多人都很愛吃，但除了香甜，其實吃榛子還大有好處！榛子本身的形狀有點似栗子 🌰 ，外殼堅硬，果仁肥白而圓，營養價值很高，含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、維他命A、B及E，有助預防心血管疾病、明目健腦。

🔸榛子的吃法很多樣，新鲜榛子可直接進食，亦可經過乾燥處理後當作小食吃，當然還可研磨細碎加入不同糕點之中品嚐。

🔸特別醒大家一個選購靚榛子的小貼士，記得要揀一些果仁豐滿、仁衣色澤呈黃白、仁肉白凈新鮮的！相反籽仁泛油粘手，開始呈黑褐色的就代表榛子已開始變質，記得不要買來吃喇！