*感謝支持 此優惠已完結*



現時全線皇玥門店及網上商店均推出各種月餅款式的預訂。
2021年5月31日或之前可享 #月餅早鳥優惠價 及 #買四送一 優惠!想預訂的你,記得及早行動喇!
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距離中秋尚餘兩個月左右時間,準備好應節月餅了沒有? 皇玥推出多款月餅系列迎接佳節,其月餅除了獲得世界獎項殊榮之外;首次推出的時尚系列一改傳統包裝,換上鮮艷奪目的顏色,名乎其實的內外兼備,送禮自用佳宜。
榮獲世界食品「最高金獎」
單單是流心奶黃月餅已經滿足不了嘴饞的你? 奶黃月餅人創人葉永華師傅及米芝蓮二星大師黎永冠師傅聯手研發出多款口味,如芝麻、榴槤及薑汁。有賴兩位師傅出色的手藝,皇玥流心月餅更連續兩年榮獲世界食品大獎Monde Selection 「最高金獎」,此獎項有「食品諾貝爾獎」之稱,是過去59年來,第一次有流心月餅獲得此最高殊榮,可見皇玥出品備受國際認可。
高貴環保禮盒 賦予二次生命
月餅夠精緻 ,若然配合設計精美的禮盒,更是吸睛。皇玥月餅的禮盒,以繁複紙藝打造而成,全手工紙皮盒,保留了充滿質感的皮革紋理,禮盒的邊緣設有整齊車線點綴,凸顯其優雅大氣及高貴品味。今年嶄新推出的時尚系列更備有青瓷綠及天空藍的鮮艷顏色,加上掀蓋設計,看上去線條俐落。佳節過後,月餅禮盒更被賦予第二次生命,化身成首飾寶盒,不怕浪費及不環保,讓你們共渡一個有意義的中秋佳節。
皇玥呈獻多款精緻月餅,包括流心、傳統、低糖月餅等系列,配上嶄新高貴包裝,與大家共享佳節,送上別具時尚的中秋回憶。
葉永華師傅 (左) 及黎永冠師傅 (右) 聯手,創出「最高金獎」的皇玥流心月餅系列。
經典流心雙輝月餅
(原價 $338, 優惠價$298)
包含流心奶黃及流心芝麻月餅,經過嚴密監控,即是在室溫下仍有流心狀態,而且鹹蛋黃的香氣與月餅皮配合得天衣無縫,齒頰留香。
低糖迷你奶黃月餅 (原價$228, 優惠價$188)
師傅研發了兩年時間,製造出此低糖月餅,採用天然麥芽糖醇,配上頂級芥花籽油、牛油和麵粉,每一件月餅的糖份更降低至2%以內,但依然保留到牛油香氣和軟滑的口感。
傳媒報導 ─ 原文連結
一年容易又中秋,雖然今年中秋很大機會要留家抗疫,不過月餅還是要吃、禮還是要送!所以各大酒店、連鎖餅店、中菜食府都已推出月餅訂購服務,大部分還提供早鳥優惠,趁早買有著數!挑選月餅,每個人的取向都不同;送給朋友或自己吃的,包裝可以精緻花巧一點,又或一些新奇獨特口味。送給客戶或生意夥伴的,就頭痛了;首選名牌,但名牌往往「一餅難求」;就算不是名牌,包裝亦要精美體面不俗套;最重要還有味道,傳統雙黃白蓮蓉、奶皇、流心奶皇,哪個品牌最好吃?哪一款最抵?幾時買最抵?
(節錄有關皇玥的內容)
皇玥:得獎流心月餅;買五盒送一盒
皇玥是近年冒起的品牌,由前半島奶黃月餅始創人葉永華師傅及其徒弟黎永冠師傅主理,潛台詞是奶黃月餅是皇牌。它的流心奶黃月餅以法國天然牛油、頂級鹹蛋黃秘製餡料所造,每一口都散發著濃郁奶黃和鹹蛋黃香味,翻熱吃流心效果更突出!難怪今年再度勇奪有「食品諾貝爾獎」之稱的「世界食品品質評鑒大獎—最高金獎」,用來送禮絕對夠體面!
時尚系列 — 流心奶黃月餅(原價$328/優惠價$288)
(相片由皇玥集團提供)
延續往年傳統,皇玥以全手工紙皮盒、繁複紙藝打造月餅禮盒,今年更推出時尚系列,餅盒採用了青瓷綠和天空藍作主色,再配上寓意「和平歡樂」、「幸福團圓」的荷花和鶴鳥雕刻設計,盡顯優雅大氣!
除了成名作「流心奶黃月餅」外,時尚系列還有「流心貓山王榴槤月餅」、「流心芝麻月餅」、「流心薑汁月餅」及「陳皮紅豆沙月餅」四種味道選擇,總有一款啱你口味!編者特別推介「陳皮紅豆沙月餅 」和「流心薑汁月餅」,前者用上頂級大紅豆、超過20年的陳皮、日本有機南瓜籽,吃起來口感層次分明,香而不膩。後者則以新鮮生薑研磨成清香的薑汁餡料,辛而不辣,再搭配香濃的奶黃流心,味道層次豐富!
嫌只有一種口味太單調?可以選擇「經典流心雙輝月餅(流心奶黃+流心芝麻)」或「真味流心雙輝月餅(流心奶黃+流心薑汁)」,可以一次過品嘗兩種滋味,正!
時尚系列月餅禮盒
經典流心雙輝月餅(流心奶黃+流心芝麻)、真味流心雙輝月餅(流心奶黃+流心薑汁)
(原價$338/優惠價$298)
流心奶黃月餅、流心貓山王榴槤月餅、流心芝麻月餅、流心薑汁月餅、陳皮紅豆沙月餅(原價$328/優惠價$288)
(相片由皇玥集團提供)
喜歡傳統口味嗎?就不要錯過「雙黃白蓮蓉月餅」和「雙黃金黃蓮蓉月餅」(原價$338/優惠價$298)。以繁複紙藝打造的月餅禮盒,換上香檳金色設計,更顯高貴品味!另有低糖系列「低糖迷你奶黃月餅」和「低糖迷你白蓮蓉月餅」(原價$228/優惠價$188),採用天然麥芽糖醇,配上頂級芥花籽油、牛油和麵粉,每一件月餅的糖份降低至2%以內,既滋味又健康!
即日起於門市訂購月餅,即可享早鳥優惠;另外買滿五盒月餅更可獲贈一盒「時尚系列—流心奶黃月餅」(不適於低糖系列)。
傳統系列—蓮蓉月餅(原價$338/優惠價$298)
(相片由皇玥集團提供)
傳媒報導 ─ 原文連結
還有不到一個月就到中秋節,2020中秋月餅己接受預購!大家開始準備過節食材了嗎?說起中秋節,又怎能少了老少咸宜的月餅,在云云月餅中,奶黃月餅相信是不少朋友的最愛,鬆脆的外皮包裹著甜絲絲的奶黃餡料,到底今年有什麼特別推介?編輯決定和大家率先看25+奶黃月餅,附上抵買度和美觀度,文末還有營養師溫馨小提醒。
(節錄有關皇玥月餅內容)
主打「香港製造」餅食的皇玥,一向以奶黃月餅聞名,往年的月餅產品於中秋節前兩個月已售罄,味道品質絕對有保證。所以今年它們決定提早開放預訂,讓各位粉絲都能一嘗滋味。他們的迷你奶黃月餅精選法國天然牛油與頂級鹹蛋黃秘製餡料,月餅由內而外散發濃郁奶黃及鹹蛋黃香味,奶黃流心如絲般柔滑。想吃得健康點的朋友,可選購他們的全新低糖奶黃月餅,每一件月餅的糖份更降低至2%以內,但依然保留到牛油香氣和軟滑的口感。
顧客可選購它們的高貴禮盒,月餅禮盒以繁複紙藝打造而成,全手工紙皮盒,保留了充滿質感的皮革紋理,禮盒的邊緣設有整齊車線點綴,凸顯其優雅大氣及高貴品味。今年更特別推出雙層長形禮盒,盒中載有六件精緻月餅,用了時尚的青瓷綠及天空藍,上掀蓋設計線條俐落,更添精緻細膩。
價錢:
6件裝迷你奶黃月餅:$328(優惠價:$288)
4件裝低糖迷你奶黃月餅:$228(優惠價:$188)
6件裝經典流心雙輝月餅:$338(優惠價:$298)
抵買度:★★★★☆
美觀度:★★★☆☆
傳媒報導 ─ 原文連結
皇玥的蝴蝶酥、蛋卷、脆曲奇等各種餅食產品成功獲得HALAL清真認證!
🔸能夠獲得HALAL食品認證,需經過有關認證機構作出嚴
鹹蛋黃,這食材的美味和特點,對於整月餅幾十年的葉永華師傅來說,相信是最了解不過。因此葉師傅反覆讚研配比和製法,將鹹蛋黃融入到脆曲奇之中,炮製出鹹香鬆脆的 黃金脆曲奇。
🔸葉師傅先挑選出色澤、鹹度皆優的上品鹹蛋黃,碾碎烘焗後融入脆曲奇之中一起烤焗,當中加入的鹹蛋黃比例更多達50%,使整塊脆曲奇入口香脆鬆化,鹹香味與天然牛油的香甜味調和融合,每一口都散發著濃厚酥香。
黎師傅曾周遊馬來西亞、泰國的五星級酒店擔任主廚,對榴槤這種獨特的果王食材一向情有獨鍾。經過數十次不停研究配比,黎師傅最終成功炮製出兼具榴槤果香、蛋香牛油香的「榴槤蛋卷」!
🔸以馬來西亞頂級榴槤拆肉去核,以獨特比例融入到蛋卷漿之中,讓煎出來的蛋卷每一啖都充滿著榴槤果香,並同時保持到蜂巢蛋卷的蛋香酥脆!
每天起來也是一個新挑戰,不妨讓繃緊的身心稍作歇息,品嚐一下椰香酥鬆的椰汁蛋卷。
🔸椰子清甜潤肺,蜂巢蛋卷天然鬆化,讓你每一啖都感受到椰香、蛋香調和的清新滋味。
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