🎉 旺角全新分店今天正式開業！多謝大家今天的蒞臨支持。
地點更便捷，就在於朗豪坊旁邊，歡迎大家隨時過來選購美味餅食😋。
🔸今天起，全線門市、網上商店開始接受 月餅產品預訂。
鄉親們啊～快筆記起來，這個4月用美食鬆一咧！還記得日前泰國的超人氣小鳥「Warbie沃比」當起超萌食尚小編，透過逐格動畫的形式，蒐集甜、鹹各種美食嗎？這次一樣要用繽紛及浮誇程度來做評比，帶大家大吃特吃，趕緊來看看有哪些「繽紛系爆品排行榜」！跟著「Warbie沃比」打卡吃美食囉～
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皇玥餅食獲HALAL清真認證！
皇玥的蝴蝶酥、蛋卷、脆曲奇等各種餅食產品成功獲得HALAL清真認證!
🔸能夠獲得HALAL食品認證，需經過有關認證機構作出嚴
【食尚玩家報導】美食排行榜4月必吃爆品：水果茶、皇玥唐果子、櫻花和牛鍋
▲超萌「Warbie沃比」化身食尚小編，帶大家吃遍美食。
第三名：「超狂水果＋粉嫩彩色珍珠」嚼到落下巴！
把西瓜、柳橙、百香果、火龍果等新鮮水果入茶，超狂的水果配料，豐富維他命C，喝上一口，酸酸甜甜的好滋味湧上心頭，還可以搭配使用天然食材製作的彩色珍珠，火龍果、抹茶、黑糖、黃金、芋頭、白玉、芒果、紫薯珍珠通通有，任選五種口味，讓你喝飲料也可以兼吃飽，用真材實料，補充元氣。
▲超狂「水果茶」有滿滿餡料，還可以加彩色珍珠。
魚池貳壹 士林店
地址：台北市士林區文林路24號（近劍潭捷運站旁）
電話：（02）2881-1133
時間：10：00～23：30
魚池貳壹 西門店
地址：台北市萬華區漢口街二段18號（楊排骨酥麵對面）
電話：（02）2388-1319
時間：10：00～23：30
活動：秀出《食尚玩家》此一文章，珍珠鮮奶茶XL杯、百香鮮切水果茶、奶香甘蔗、香橙霸霸、魚池貳壹紅茶、綠茶多酚、芒果牛奶等，可享85折優惠！
第二名：香港超夯名店七彩繽紛「唐果子」
去年香港超夯名店「皇玥餅藝」，到忠孝復興SOGO開設快閃店，獨家開賣「流心貓山王榴槤月餅」呼聲超高，吸引了不少粉絲追捧，現在一樣超高人氣的特色糕點「唐果子」，不僅有著七彩顏色的外皮，賞心悅目，口感更是特別，以豐富餡料伴隨著酥鬆餅皮，製作出薑汁、豆沙、芝麻等口味，滋味滿載。
▲香港超夯名店「皇玥餅藝」推特色糕點「唐果子」。
第一名：超狂日本A5「櫻花和牛鍋」
台灣人特愛吃鍋，忍不住就想要揪一波，作伙享用熱呼呼又溫暖身心的火鍋！為了讓民眾一年四季都可以開心吃，最近就有一間火鍋店「赤牛哥汕頭火鍋」，讓鍋物跟著季節走，直接把美人櫻花瓣灑在和牛上，讓你IG打卡再添一筆美美的鍋物照。
▲比手掌還大的「宮崎牛」，豪邁的鋪在鍋物上，還有多種配料可單點。
「櫻花和牛鍋」使用日本冠軍級和牛「宮崎牛」，店家超狂，現點現切，把比手掌還大的肉片，滿滿的鋪在火鍋上，加入高湯汆燙，再涮個三秒起鍋，一口咬下，油脂豐富均勻的和牛，在嘴裡化開，還能吃到牛肉的鮮甜，體驗宮崎牛的魅力，加上獨特自製沙茶醬料，根本絕配，現在前往還可享7折超值優惠，鍋物控快衝一波。
▲「櫻花和牛鍋」（小鍋原價2,088元；特價1,488元）加入高湯汆燙，再涮個三秒起鍋。
赤牛哥汕頭火鍋
地址：台北市中山區松江路313巷2號
電話：（02）2518-1922
時間：11：30～14：00；17：00～21：30／週五、六11：30～14：00；17：00～22：00
活動：即日起～6／30止
傳媒報導 ─ 原文連結
酥條鬆脆 層次豐富
口感層次豐富的杏仁酥條，向來都是小編非常喜愛的一款餅
🔸師傅採用了法國天然牛油，以獨特製法反覆摺疊出數百層的酥皮，再加入杏仁片和榛子等配料，經過低溫烘烤，精巧控制酥條厚度，炮製出入口香脆，牛油香甜的 杏仁酥條 和 榛子酥條。
🔸師傅還特別在配方上加以改良，減少了糖的比例，使杏仁和榛子本身的清甜味更加突顯，吃起來也更健康。
今個復活節，大家也不妨品嚐一下這兩款滋味的酥條啦。
祝大家 復活節快樂！
黃金脆曲奇 — 鹹香鬆脆
鹹蛋黃，這食材的美味和特點，對於整月餅幾十年的葉永華師傅來說，相信是最了解不過。因此葉師傅反覆讚研配比和製法，將鹹蛋黃融入到脆曲奇之中，炮製出鹹香鬆脆的 黃金脆曲奇。
🔸葉師傅先挑選出色澤、鹹度皆優的上品鹹蛋黃，碾碎烘焗後融入脆曲奇之中一起烤焗，當中加入的鹹蛋黃比例更多達50％，使整塊脆曲奇入口香脆鬆化，鹹香味與天然牛油的香甜味調和融合，每一口都散發著濃厚酥香。
脆曲奇 — 全新登場
由葉永華大師傅及黎永冠大師傅共同研創，結合中式桃酥的鬆脆可口及西式曲奇的濃郁牛油香味，以兩者獨特的烘焙工藝，創製出集「酥、香、鬆、脆」於一身的 ── 脆曲奇。
脆曲奇採用天然法國牛油、上等麵粉及鮮雞蛋為原料，棄用豬油、起酥油，改以精細的多重打發技巧及多段慢火烘焗，使脆曲奇既能保持酥脆，同時還帶著濃郁的牛油香味，香甜自然。而兩位大師傅還揉合不同中西食材，細緻精研配比，變化出多種口味。
🔸首先推出的就有黃金脆曲奇，以新鮮鹹蛋黃碾碎烘焗，將天然鹹香味與牛油香味混和，每一口都散發著濃厚酥香。
#師傅還秘製多款驚喜口味 #敬請期待
皇玥餅食 榮獲2020 Monde Selection 金獎榮譽！
好消息！🎖
皇玥的 蝴蝶酥、蜂巢蛋卷、唐果子 等多款食品，榮獲最新一屆 2020年 世界食品品質評鑑大獎 (Monde Selection) 「金獎」榮譽！🎖
這個被稱為「食品諾貝爾獎」的國際食品大獎，要求非常嚴格，自1961年起，每年由超過70位知名專業評審，以完全獨立的方式品鑒和測試來自世界各地的食品，是一個極具公正性與權威性的世界級別食品獎項。
我們多款食品均奪得金獎，證明皇玥推出的食品均達國際級優質水平，得到國際認可！🙌🏼
椰絲蝴蝶酥—椰香清甜
白色情人節💟，有情人互訴心聲，相信大家已經甜到入心。
🔸小編今天就特別推介一款椰香清甜的椰絲蝴蝶酥!
採用新鮮椰子，刮出椰肉炮製成椰絲，加入蝴蝶酥皮中一起烘焗，椰絲的清甜與牛油的香甜相輔相成，甜味自然清新，每一口都散發著椰香清甜，與情人一起品嚐，別有滋味。
紫菜蝴蝶酥 — 香口爽脆
小編今天搶先品嚐了師傅新鮮出爐的一款紫菜蝴蝶酥！
黎師傅特別挑選了原塊紫菜砌碎，與酥皮混和後以多段烘焗烤香，紫菜味天然香濃，與蝴蝶酥的牛油香味非常配搭。
而為了進一步加強口感層次，師傅還特別加入脆卜卜的粟米脆片🌽，口感爽脆，每一啖的層次也更為豐富。
各類餅食產品持續鮮製與大家分享，歡迎大家到門市即場試食！期待與大家碰面，一齊品嚐師傅的傑作。
伯爵茶蝴蝶酥 — 茶香清新
伯爵茶可說是現今極受歡迎的一種紅茶。這種感覺新派的英式茶品，其實是由幾種中、西茶葉調配而成，當中更包含了有中國紅茶始祖之稱的 #正山小種，是最古老的紅茶品種之一。
🔸對品茶甚有研究的黎師傅，就決定採用英國上等伯爵紅茶葉，經多重浸泡研磨，將伯爵茶的精華融入酥皮當中，炮製出茶味清香自然的伯爵茶蝴蝶酥。
🔸小編對這款伯爵茶蝴蝶酥可說是著迷到不得了，茶味濃而不澀，茶葉烘泡而成的味道天然，與蝴蝶酥的牛油香味可說是非常調和。
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