農曆新年將至,藉著這個喜慶之日,皇玥兩位靈魂人物 –葉永華大師傅及黎永冠大師傅為你帶來多款精緻禮盒和禮籃,當中包括了主打的蜂巢蛋卷、米芝蓮蝴蝶酥、唐果子及皇玥酥,匯集傳統和新穎的餅食,讓大家為親朋好友送上真摯祝福。
把幸福吉祥通通吃下
禮盒中當然不能缺少蛋卷,圓碌碌象徵團圓多福,皇玥蛋卷單是配方也反覆調整了超過50次,煎出來時色澤金黃,蛋香濃郁,而蛋卷長度也經過嚴選調整,令食客只需用兩口就可以把它完全征服。
另外,還有米芝蓮餅藝大師黎永冠師傅炮製的蝴蝶酥,蝴蝶比翼雙飛,在傳統文化中更代表吉祥美好,師傅希望客人吃過後能夠吉祥如意。採用法國天然牛油,牛油香味自然,質感綿滑,還細緻調整蝴蝶酥的製法大小,一件一口,吃得方便,更加能夠突顯蝴蝶酥的酥香鬆脆。
傳統酥餅唐果子迎新春
皇玥更把象徵吉祥的傳統桃酥,提升改良質素,演變成現代的皇玥酥,以天然牛油為原料代替豬油,配合上等麵粉及鮮雞蛋,還揉合不同配食材,變化出多種口味,如椰絲和紫菜,而每一塊皇玥酥,都經慢火烘焗製成,酥鬆可口,實屬匠心之作。
此外,師傅還重塑了唐朝的特色糕點「唐果子」,這悅目又美味的點心,當年吸引了各地使者紛紛追捧!如今,師傅們以豐富餡料伴隨著酥鬆餅皮,製作出薑汁、豆沙、芝麻等口味,滋味滿載。
店舖及網上商店推出八折優惠,快選購心儀禮盒,為親朋好友送上真摯新年祝福。
尖沙咀旗艦店:香港尖沙咀加連威老道 43 號地舖
銅鑼灣分店: 香港銅鑼灣利園山道 40 號地舖
電話: 2217 3638 網址: ipastry.com.hk
admin :
【AM730報導】皇玥首推禮盒迎新春
【AM730報導】皇玥首推禮盒迎新春
農曆新年將至,藉著這個喜慶之日,皇玥兩位靈魂人物 –葉永華大師傅及黎永冠大師傅為你帶來多款精緻禮盒和禮籃,當中包括了主打的蜂巢蛋卷、米芝蓮蝴蝶酥、唐果子及皇玥酥,匯集傳統和新穎的餅食,讓大家為親朋好友送上真摯祝福。
把幸福吉祥通通吃下
禮盒中當然不能缺少蛋卷,圓碌碌象徵團圓多福,皇玥蛋卷單是配方也反覆調整了超過50次,煎出來時色澤金黃,蛋香濃郁,而蛋卷長度也經過嚴選調整,令食客只需用兩口就可以把它完全征服。
另外,還有米芝蓮餅藝大師黎永冠師傅炮製的蝴蝶酥,蝴蝶比翼雙飛,在傳統文化中更代表吉祥美好,師傅希望客人吃過後能夠吉祥如意。採用法國天然牛油,牛油香味自然,質感綿滑,還細緻調整蝴蝶酥的製法大小,一件一口,吃得方便,更加能夠突顯蝴蝶酥的酥香鬆脆。
傳統酥餅唐果子迎新春
皇玥更把象徵吉祥的傳統桃酥,提升改良質素,演變成現代的皇玥酥,以天然牛油為原料代替豬油,配合上等麵粉及鮮雞蛋,還揉合不同配食材,變化出多種口味,如椰絲和紫菜,而每一塊皇玥酥,都經慢火烘焗製成,酥鬆可口,實屬匠心之作。
此外,師傅還重塑了唐朝的特色糕點「唐果子」,這悅目又美味的點心,當年吸引了各地使者紛紛追捧!如今,師傅們以豐富餡料伴隨著酥鬆餅皮,製作出薑汁、豆沙、芝麻等口味,滋味滿載。
店舖及網上商店推出八折優惠,快選購心儀禮盒,為親朋好友送上真摯新年祝福。
尖沙咀旗艦店:香港尖沙咀加連威老道 43 號地舖
銅鑼灣分店: 香港銅鑼灣利園山道 40 號地舖
電話: 2217 3638 網址: ipastry.com.hk
Author
admin :