皇玥傳承-月餅系列


皇玥集團,紥根香港,一心傳承餅藝。創辦人嚴運波博士,曾任職半島高層,成功將奶皇月餅發揚光大。而正宗奶皇月餅始創人、前半島大師傅葉永華,致力將正宗的餅藝傳承下去,加入皇玥與一眾餅藝師傅及研發團隊,在奶皇月餅的基礎上推陳出新,打造出全新的流心月餅系列。全港首創流心芝麻月餅,嚴選上等黑芝麻,經過上百次的試味與調配,秘製芝麻流心,既保留黑芝麻的營養價值,更賦予月餅加倍絲滑的口感。

始創奶皇月餅,再造流心經典!

皇玥首席餅藝大師葉永華師傅除了推出月餅系列外,亦與團隊努力研發新食品,於傳統的基礎上,開拓更多創新的中式餅食,例如酥餅、蛋卷等,繼續為客人帶來新驚喜,將中國傳統餅食以一個嶄新的面目傳承下去。




 
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